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especiais | avicultura
27/11/2015
Asgav prevê manutenção do consumo de aves natalinas com ligeiro crescimento
Aves natalinas produzidas no RS devem registrar um preço médio entre R$ 8,50 e R$ 9,50/kg
A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) divulgou na terça-feira (24), em seu site, que espera que o mercado de aves natalinas mantenha os níveis de produção de 2014, alcançando em torno de 70 mil toneladas de aves especiais de Natal e cerca de 22 mil toneladas de carne de peru no Rio Grande no Sul.
Segundo a nota, a entidade considera que, provavelmente, o nível de consumo de aves especiais natalinas deve se manter ou registrar ligeiro crescimento, fator atribuído às características da avicultura, que sempre foi cautelosa nos ajustes de preços que historicamente não espantaram o consumidor, tanto com estas aves quanto com os preços do frango de corte e seus derivados.
“Temos uma larga escala de produção, porém, o que nos afeta é o aumento de custos que, de alguma forma, deve ser repassado para o preço final dos produtos avícolas”, disse Nestor Freiberger, presidente da Asgav/Sipargs.
As aves natalinas de diversas marcas produzidas no Estado devem registrar um preço médio entre R$ 8,50 e R$ 9,50/kg. O preço médio da carne de peru deve oscilar de R$ 12 a R$ 14/kg – estes valores com ajustes de, no máximo, 12% a 13% em relação ao ano passado, como forma de repasse de diversos custos em um ano de muitas dificuldades econômicas e muitos entraves.
“Com os efeitos da crise econômica, retração da economia e emprego, aumento de energia elétrica e outros custos, devemos manter os níveis de consumo de 2014 que, de certa forma, já é um alívio, talvez um ligeiro crescimento em decorrência da migração de consumo de outras proteínas”, afirmou Freiberger.

Fonte: Asgav
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